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상추겉절이~5분이면 후다닥 만들어먹는 상추겉절이
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~~~

너무 더울 때는 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬들이 인기가 있는 것 같지요~~~

상추를 텃밭에 시간 간격을 두고 심었는데

이제 모두 꽃대가 올라와서 뽑아 버려야 하네요~~~

그중에 아직 꽃대가 올라오지 않은 것들이 조금 있기에

뜯어다가 샐러드처럼 살짝 겉절이로 무쳐 놓으면 요거 은근 맛있지요~~~

자랄 때 아버지가 상추 겉절이 좋아하셔서

참기름 넣어 살짝 바로 무쳐 놓으면 정말 맛있게 드시던 생각도 나네요~~~

상추겉절이는 먹기 전에 바로 묻혀야 아삭하고 상큼하고 맛있답니다~~~

많은 양념 필요 없이 쉽고 간편하게 5분이면 만들 수 있는 상추겉절이

그렇지만 맛만큼은 5분이 아니라 50분 정성 들여 만든 음식보다 못하지 않은

상큼하고 아삭하고 고소한 상추 겉절이입니다~~~

샐러드처럼 간단한 올리브유와 간장 식초 참깨 넣어 묻혀도 맛날 것 같지 않나요~~!!

저는 고춧가루 넣어 묻혔어요~~~

2인분 10분 이내 아무나
재료
재료
노하우
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
상추잎은 연해서 무쳐서 바로 먹어야합니다

미리 양념장만 만들어 놓았다가 식탁에 올리기 바로전에 무치면 아주 맛있게 먹을수 있답니다
5.00
리뷰별점
  • 쁘니매
    리뷰별점
    맛있어요~ 상추겉절이 처음 했는데 너무 맛나고 좋네요~
    2021.09.22 17:04
상추겉절이 맛보장 레시피