오븐에 지은 동부콩 밥
안녕하세요, 하임이에요. 오븐으로 지은 밥은 일반 전기 밥솥 밥보다 차지고 밥 고유의 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 불 조절도 필요 없고 정해진 온도와 시간만 맞추면 매번 먹는 밥이라도 차이가 있다는 걸 알수있어요.
조리순서
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STEP 1/4동부콩을 씻어서 1시간 정도 불려 건져내고 쌀은 깨끗하게 씻어 물에 20분 정도 불린다. 오븐 용기에 불린 동부콩과 쌀을 넣고 물 1컵+1/5컵을 넣고
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STEP 2/4오븐 용기 위에 종이 포일을 덮어 감싸줍니다. 오븐 용기를 덮은 종이 포일을 실로 묶어 매듭지어주고, 이쑤시개로 구멍을 뚫어줍니다.
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STEP 3/4230℃ 10분 오븐으로 선택하고 예열해주세요. 예열이 끝나고 알람이 울리면 준비한 밥을 오븐 팬에 올려 오븐 하단에 넣어주시고 230℃ 25분 오븐으로 선택하고 익혀주세요.
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STEP 4/4요리가 끝나 오븐 팬을 꺼내실 때 다용도 손잡이나 오븐 장갑을 이용하시면 안전하게 오븐에서 꺼내실 수 있습니다. 오븐에 지은 동부콩 밥 완성
- 밥을 지을 때 뜨거운 물을 넣으면 더 빨리 지을 수 있으세요. 가족 수에 맞추어 작은 뚝배기에 나누어 밥을 지으면 2인분씩 상에 내 실수 있습니다. 내용을 입력해 주세요
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