감자철엔 간단하게 감자칩 만들어 드세요
집에서 보내주신 감자 1박스를 어떻게 해먹어야 맛있을까? 고민하다가..
찐감자 외에 즐겨 사먹던 감자 칩이 생각나서 오븐에 한번 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/11감자를 큰거로 골라 씻고 껍질을 제거해 줍니다.
칼로 앏게 썰어주세요.
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STEP 2/11저의 최대한 얇게 썬 감자에요ㅠ
채칼 있으신분 추천합니다.
칼질 잘하시는 분들 존경합니다ㅠ
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STEP 3/11슬라이스 해서 썰어준 감자를 5분 정도 찬물에 담궈서 전분을 제거 합니다.
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STEP 4/11한번 씻어서 물기를 제거해주세요.
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STEP 5/11맛있는 감자칩을 만들기 위한 송송이의 팁!
소금을 넣어 간도 하고 뭉크러지거나 부서짐을
방지합니다. 감자볶음때도 응용하세요.
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STEP 6/11소금을 감자에 버무려 줍니다.
그러면 추후 따로 감자칩에 소금 간안해도 됩니다.
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STEP 7/11소금에 버무린 감자 슬라이스를 물기를 최대한 빼서
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STEP 8/11예열된 오븐에 넣어 줍니다.
(각 가정의 오븐에 따라 다른데 저는 280도에 10분 정도 예열했어요.)
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STEP 9/11오븐에 들어 있는 감자를 중간 중간 체크해주시고요.
두꺼운건 뒤짚어주세요.
아래부분은 완성 된거입니다.
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STEP 10/11두깨에 따라 구워지는 감자는 다르지만
슬라이스 한 감자칩 완성입니다.
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STEP 11/11오븐에서 소금간한 감자칩이 완성 됩니다.
바삭바삭하면서 소금간을 해서 따로 간하지 않아도 됩니다.
- 감자를 칼로 얇게 썰지 못하시는 분들은 채칼을 이용하시면 됩니다.
오븐이 없으실 경우 전자렌지에 30초씩 돌리셔서 수분을 뺴셔도 되며,
후라이팬에 기름 두르지 않고 뚜껑 닫지 않고 구으시면 됩니다.
감자칩 맛보장 레시피
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