2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/17초간단하게 고추장-간장-다진마늘-설탕-맛술을 1:1:1:1:1 비율로 맞춰줍니다 (맛술대신 소주 쓸 경우엔 좀 덜 넣는다)
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STEP 2/17섞어주고 후추 조금 탁탁탁. 참기름 조금, 그럼 양념은 준비완료예요!
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STEP 3/17닭고기의 살을 발라주세요
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STEP 4/17닭가슴살 위로 양념이 좀 짜겠다싶을만큼 부어주세요
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STEP 5/17그리고 양념은 좀 남겨두고(더써야함) 양념부은 닭을 조물조물 재워둔 후
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STEP 6/17프라이팬에 닭부터 굽습니다.
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STEP 7/17탈것 같으면 물 소량씩 부어줘가면서 쪼린다는 느낌으로
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STEP 8/17그 사이 각종 채소들을 준비합니다. 양배추, 감자, 마늘, 파, 청양고추 등등 (감자는 얇게 썰어야 빨리익어요)
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STEP 9/17구워낸 닭에 양념을 더 붓고 야채들 투하
우동사리 있다면 추가로 넣어줍니다.
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STEP 10/17보글보글
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STEP 11/17양념들이 새빨갛게 잘 스며들었다 싶으면
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STEP 12/17끝!
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STEP 13/17깨소금 샥샥 뿌려 1차전으로 닭을 싹쓰리 해주세요
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STEP 14/172차전 닭갈비 볶음밥 코스행 갑니다^^!
묵은지 잘썰어 투하하고 밥 투하합니다
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STEP 15/17구운 김 손으로 부셔 투하 많이많이 투하
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STEP 16/17비벼가며 볶아주고 막판에 밥알들 팬바닥으로 바싹 눌러주면 완성^^
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STEP 17/17이대로 먹는게 제맛인거 알쥬
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