어묵의 색다른 변신/어묵전 피자,어묵피자
만만한 어묵으로 간단하게 만들수 있는 어묵전 피자랍니다
쫄깃한 어묵과 고소한 치즈에 청양고추의 매콤함이 더해져 전혀
느끼하지 않고 고소하면서 쫄깃해 간식으로 넘 좋은 이색 어묵요리랍니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/11고추, 양파, 당근 모두 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/11어묵은 식감을 위해서 잘게 다지지 말고 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 4/11그릇에 계란하나를 먼저 잘 풀어 준 후 썰어 둔
어묵과 채소, 전분을 모두 넣어 잘 섞어 주세요~
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STEP 5/11물은 한방울도 안 넣고 만든 반죽이랍니다
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STEP 6/11달군 팬에 기름을 두르고 어묵 반죽 섞어 놓은 걸 올려
넓고 고르게 펼쳐 주세요~
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STEP 7/11뒤집어 뒷면도 노릇하게 부쳐 주면 되요~
요상태로 그냥 먹어도 맛있답니다
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STEP 8/11맛있게 먹으려면 모짜렐라 치즈 올려야 겟지요~
치즈양은 기호에 다라 가감해 주세요~
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STEP 9/11뚜껑 닫아 잠시만 기다리면 치즈가 녹아 있어요~
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STEP 10/11치즈가 녹으면 어묵전 피자가 완성~~
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STEP 11/11한김 나가면 썰어 먹으면 되요~
- 반죽할때 전분 대신 밀가루나 튀김가루등 마른가루
아무거나 다 사용해도 좋답니다
반찬으로 먹고 싶을때는 반죽에 소금 약간 넣어 주고
매운것을 못 먹는 아이들에게는 고추는 빼 주세요~
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