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전복손질하는법 & 전복찜 찌는 시간
야들야들 전복찜 만드는법(전복손질법)

전복 맛난거는 다들 아시죠잉~~

요즘은 양식이 많아서 예전보다 부담 덜느끼고 접하시는 해물류 ^^

회로도 묵고 죽도 써묵고 구이로도 묵지만

젤로 부드럽게 즐길수있는 방법은

전복찜!!!

오늘은 전복찜을 해볼껀디 전복손질 모르시는 분들을 위해 손질부터 차근차근 들어갈께요.

맛있는 찜 해먹고 남은 전복은 냉동실에 보관하는건 아시지라???

4인분 15분 이내 아무나
전라도언니루비씨안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^
재료
노하우 영상
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
조리순서
쿡팁
너무 오래찌면 수분이빠져 질기니 루비씨가 구입한 전복사이즈만한것은 10분,

손바닥만하게 큰건 15분정도만 쪄주시게요~~

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리뷰별점
  • 김동현76
    리뷰별점
    회로 먹어보려고 한마리 손질하다가.바로 찜으로고.홈쇼핑으로사서 27마리 엄두가 안났는데 감사
    2021.08.18 23:30
  • 손정희율리아
    리뷰별점
    비싼 전복 자주 먹을수 없었는데 오늘 세일 해서 큰맘 먹고 사서 전복찜~~ 정말 맛있게 해서 먹었어요^^ 고맙습니다~^^
    2017.07.18 22:00
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 전복은 회로도 좋지만 찜이 참 부드럽고 맛나지라 ㅎㅎ 전복을 팔고있는 저도 아까워서 잘은 못묵어요 ^^
    2017.08.01 16:38
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