Name: 커스터드크림 파이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우유 1+1/3컵; 설탕 1/3컵; 녹말가루 1+1/2T; 달걀 2개; 아무거나준비하세요

3,519

폭탄공주

커스터드크림 파이

고속도로 휴게소에서 팔던 델리만주를 아시나요? 저희집 큰아들(남편)이 그걸 엄청 좋아한답니다. 비슷한 걸 해주고 싶어서 커스터드 크림파이를 만들어봤어요. 파이만들기를 소개해 드리겠지만 오늘의 이 요리는 베이킹이 주제가 아니고 크림 만들기가 포인트랍니다. 집에서 커스터드 크림을 만들어 여러가지 빵에 발라 다양하게 즐길 수 있어요. 물론 델리만주랑 비슷한 느낌도 낼 수 있구요.

이제는 진짜 아들도 좋아하는 크림파이 혹은 크림빵. 얼마전에 둘째가 태어났는데 2년 뒤면 다 함께 먹을 수 있겠지요! 손쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 해보세요 :)

2인분 30분 이내 초급

카카오톡

페이스북

카카오스토리

트위터

재료Ingredients

[커스터드 크림]

[빵]

아무거나준비하세요

노하우 영상

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

달걀 2개에 녹말가루 한숟가락 반과 설탕 1/3컵을 넣고 잘 섞어줍니다.

따뜻하게 데운 우유 1과 1/3컵을 부어줍니다.

체에 내려 냄비에 담아주세요

거품기로 살살 저으며 중불에 끓입니다.

요렇게 몽글몽글해지면 끝!
간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있지만 제법 그럴싸한 크림이예요!
그럼 보너스로 파이만들기까지 소개할게요~

파이지는 시판용을 사용했어요. 냉동 파이지를 상온에 잠시 두었다가 4등분하고 포크로 찍어줍니다.

커스터드 크림을 올리고 대충 오므려서 달걀을 발랐어요. 그리고 예열된 오븐에 180도로 15분 구웠습니다.

오븐

파삭파삭한 파이와도 잘 어울리는 커스터드 크림~!
식빵, 카스텔라, 핫케이크 등등 어떤 빵에 발라 먹어도 맛있답니다. 다양하게 활용해보세요 :)

타거나 눌어붙지 않도록 세지 않은 불에서 충분히 저어가며 끓여주세요 :)

레시피와 관련된 상품더보기

레시피 작성자About the writer

폭탄공주

http://bombgongju.blog.me/

태그Tag

#슈크림 #커스터드 #초간단 #간식

파이 추천더보기

간단해서 좋네요 ㅎㅎ 맛있게 먹었어요

만두26
학생도 쉽게 만들 수 있어서 좋았어요!

매라코털급서폿
모양은 뚱띵이 하트지만 성공적이네여^^ 베이킹 첨 도전해봤는데 설명에 버터가 녹으면 안된다고.. 제일 중요한 포인트같아서 신경이 쓰여써요 ㅋㅋ 딸기쨈이나 사과쨈 발라서 먹어도 맛있을꺼 같아용 ^^ 아이들 간식겸 오늘 남편생일인데 레시피 감사합니닷 ❤️

s2lo****
가족들에게 만들어드렸는데 정말 맛있다고 극찬~ 설탕이 들어가도 달지않아서 잼에 찍어 먹으니 더 맛있어요!다른 쿠키도 만드려니 시간이 빠듯해 냉장고 숙성시간을 좀 줄였는데도 꿀맛입니당♡그리고 180도에 15분정도 구우니까 바닥 부분이 좀 타서 긁어내고 먹었네요ㅠ 다음에 만들게 되면 좀 더 낮은 온도로 하고 시간을 좀 더 늘리면 될 것 같아요 ㅎㅎ 다른 쿠키 레시피보다 재료가 훨씬 간단해서 좋아요^^

요리하는여중생
간단하고 간략한 레시피에요 유튜브보다 가독성도 있어 이용해봤는데 진짜 맛있어요 굿굿굿

바바라정
만들기도 쉽고 맛도 있네요. 아침에 간단하게 먹거나 아이들 간식으로도 좋을 듯 해요.

소니Sony
초콜렛때문이지 좀달긴하였는데 애들 간식으로 좋아하네요 감사합니다

kimjs1401-
맛있네요^^근데 조금안달아서 설탕을 좀 많이 뿌렸어요^^

단아한♡
생크림대신 우유 조금 넣었는데 괜찮네요 막 먹어봤는데 너무 맛있어요

멍이 여친
저는 오븐이 없어서 후라이팬에 했는데 넘나 맛잇더라고요! 너무 느끼할땐 케찹 넣어먹으면 질리지않고 계속먹을수있어요bb

goyang