Name: 커스터드크림 파이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우유 1+1/3컵; 설탕 1/3컵; 녹말가루 1+1/2T; 달걀 2개; 아무거나준비하세요

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폭탄공주

커스터드크림 파이

고속도로 휴게소에서 팔던 델리만주를 아시나요? 저희집 큰아들(남편)이 그걸 엄청 좋아한답니다. 비슷한 걸 해주고 싶어서 커스터드 크림파이를 만들어봤어요. 파이만들기를 소개해 드리겠지만 오늘의 이 요리는 베이킹이 주제가 아니고 크림 만들기가 포인트랍니다. 집에서 커스터드 크림을 만들어 여러가지 빵에 발라 다양하게 즐길 수 있어요. 물론 델리만주랑 비슷한 느낌도 낼 수 있구요.

이제는 진짜 아들도 좋아하는 크림파이 혹은 크림빵. 얼마전에 둘째가 태어났는데 2년 뒤면 다 함께 먹을 수 있겠지요! 손쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 해보세요 :)

2인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[커스터드 크림]

[빵]

아무거나준비하세요

노하우 영상

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

달걀 2개에 녹말가루 한숟가락 반과 설탕 1/3컵을 넣고 잘 섞어줍니다.

따뜻하게 데운 우유 1과 1/3컵을 부어줍니다.

체에 내려 냄비에 담아주세요

거품기로 살살 저으며 중불에 끓입니다.

요렇게 몽글몽글해지면 끝!
간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있지만 제법 그럴싸한 크림이예요!
그럼 보너스로 파이만들기까지 소개할게요~

파이지는 시판용을 사용했어요. 냉동 파이지를 상온에 잠시 두었다가 4등분하고 포크로 찍어줍니다.

커스터드 크림을 올리고 대충 오므려서 달걀을 발랐어요. 그리고 예열된 오븐에 180도로 15분 구웠습니다.

오븐

파삭파삭한 파이와도 잘 어울리는 커스터드 크림~!
식빵, 카스텔라, 핫케이크 등등 어떤 빵에 발라 먹어도 맛있답니다. 다양하게 활용해보세요 :)

타거나 눌어붙지 않도록 세지 않은 불에서 충분히 저어가며 끓여주세요 :)

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레시피 작성자About the writer

폭탄공주

http://bombgongju.blog.me/

태그Tag

#슈크림 #커스터드 #초간단 #간식

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첨보고나서,한번해보고싶엇는데너무맛있어요담부터꼭다시따라고하고싶어요강추예요♡♡♡

SYE♡
모양은 뚱띵이 하트지만 성공적이네여^^ 베이킹 첨 도전해봤는데 설명에 버터가 녹으면 안된다고.. 제일 중요한 포인트같아서 신경이 쓰여써요 ㅋㅋ 딸기쨈이나 사과쨈 발라서 먹어도 맛있을꺼 같아용 ^^ 아이들 간식겸 오늘 남편생일인데 레시피 감사합니닷 ❤️

s2lo****
가족들에게 만들어드렸는데 정말 맛있다고 극찬~ 설탕이 들어가도 달지않아서 잼에 찍어 먹으니 더 맛있어요!다른 쿠키도 만드려니 시간이 빠듯해 냉장고 숙성시간을 좀 줄였는데도 꿀맛입니당♡그리고 180도에 15분정도 구우니까 바닥 부분이 좀 타서 긁어내고 먹었네요ㅠ 다음에 만들게 되면 좀 더 낮은 온도로 하고 시간을 좀 더 늘리면 될 것 같아요 ㅎㅎ 다른 쿠키 레시피보다 재료가 훨씬 간단해서 좋아요^^

요리하는여중생
간단하고 간략한 레시피에요 유튜브보다 가독성도 있어 이용해봤는데 진짜 맛있어요 굿굿굿

바바라정
만들기도 쉽고 맛도 있네요. 아침에 간단하게 먹거나 아이들 간식으로도 좋을 듯 해요.

소니Sony
맛있네요^^근데 조금안달아서 설탕을 좀 많이 뿌렸어요^^

단아한♡
초콜렛때문이지 좀달긴하였는데 애들 간식으로 좋아하네요 감사합니다

kimjs1401-
저는 오븐이 없어서 후라이팬에 했는데 넘나 맛잇더라고요! 너무 느끼할땐 케찹 넣어먹으면 질리지않고 계속먹을수있어요bb

goyang
생크림대신 우유 조금 넣었는데 괜찮네요 막 먹어봤는데 너무 맛있어요

멍이 여친
바나나를 죄다 냉동보관해버렸더니 물컹한식감이긴한데 맛있게 잘 만들어먹었습니다!!

sora☆