흑미식빵
흑미가 들어가 더욱 건강하고 고소한 흑미식빵입니다. 쫄깃하면서도 부드러워요. 우유와 함께 먹으면 금상첨화랍니다. 아이들 간식이나 아침식사 빵으로 무척 좋아요.
4인분 
60분 이내 
중급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4반죽은 제빵기에서 했어요. 쌀가루는 1차발효가 필요없으므로 밀가루 식빵보다 시간이 훨씬 절약된답니다.. 제빵기에서 나온 반죽은 세덩어리로 나누어서 비닐을 덮고 15분간 중간발효를 해주었어요.
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STEP 2/4중간발효가 끝난반죽은 저렇게 식빵모양으로 접어 식빵틀에다 담아주었어요.
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STEP 3/4저는 저희집에 있는 스팀오븐에 있는 스팀발효기능으로 2차발효를 해주었어요. 스팀발효로 빵빵하게 부풀어올랐어요. 윗쪽에다 우유물을 발라주었구요.
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STEP 4/4180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주었답니다. 오븐에서 나오자마자 녹인버터를 발라주었구요.
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