Name: [노오븐] 오븐없이 집에서 만드는 웨지감자♪
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개 (중간크기); 버터 2스푼; 다진마늘 1스푼; 파슬리가루 1티스푼; 소금 1티스푼; 케첩 적당량

[노오븐] 오븐없이 집에서 만드는 웨지감자♪

6월부터 10월까지는 감자가 제일 맛있다는 제철!!

그만큼 다양한 감자요리도 많은데요~

간단한 간식/한끼식사/손님초대요리 등등 다양하게 활용할 수 있는 웨지감자 만들기!!

오븐없이 간단하게 만들어 볼까요^^

2인분

30분 이내

아무나

서재인

[더보기] http://blog.naver.com/believe1011

재료

재료

감자
2개 구매

중간크기
버터
2스푼 구매
다진마늘
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파슬리가루
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소금
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케첩
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

감자 중간크기로 2개는 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 껍질채 그대로 사용할겁니다.
STEP 2/12

씻은 감자는 잘라주는데요~ 감자1개당 반달모양으로 나눠가며 총8등분을 해줍니다.
STEP 3/12

등분한 감자는 찬물에 5분간 담궈서 전분기를 제거해주고요~
STEP 4/12

냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 넣고 소금1스푼도 같이 넣은 후 한번 삶아주세요~ 감자가 70%가량 익을 수 있도록..시간은 대략 10분~15분 사이입니다.
STEP 5/12

삶은 감자는 건져내어 그대로 볼에 담아주고요~ 뜨거우니까 한김 식혀줍니다.
STEP 6/12

열기가 적당히 빠지면 버터2스푼, 다진마늘1스푼, 파슬리가루/소금 1tea스푼을 넣어주고요~
STEP 7/12

비닐장갑끼고 골고루 버무려주세요. 감자가 따뜻할때 버무리는거라 버터는 저절로 녹습니다.
STEP 8/12

가스불을 약불로 켜고 프라이팬에 양념된 감자를 올려서 구워주기 시작합니다.
STEP 9/12

뒤집어가면서 골고루 익혀주고요~
STEP 10/12

겉면이 노릇해지는게 보일때까지 약불에서 충분히 굽듯이 볶아줍니다.
STEP 11/12

감자가 완전히 익으면 접시에 감자를 나열시켜 주고요~
STEP 12/12

가운데에는 케첩을 듬뿍!! 집에서 간단하게 오븐없이 만드는 웨지감자 완성입니다!!★★

감자삶는게 귀찮으시면 비닐팩에 물3스푼과 함께 감자넣고

전자렌지에서 4~5분간 돌려주세요(전자렌지 사양에 따라 시간가감)

저는 다진마늘 일부러 많이 넣어서 갈릭웨지감자를 만든거고..

취향에 따라 다진마늘은 반스푼만 넣어도 됩니다.

요리후기6 댓글4

4.83

리뷰별점

포토 후기(1)

채은비

리뷰별점

땅콩버터를 넣으면 고소하고 맛있을 것 같아서 넣어봤어요 웬지 괜찮네요(개인적인 생각)

2021.07.02 14:32
tmvhs****

리뷰별점

에어프라이어로 해봤는데 맛나요~

2019.06.26 17:10
happylifelover

리뷰별점

아주 맛났어요~

2018.09.01 09:54

쉐프의 한마디

맛나게 만들어 드셨다니 저도 기분좋네요^^ 감사합니다~

2018.09.04 19:06
♡예지맘♡

리뷰별점

아이 간식으로 술안주로 넘 잘 먹었어요 내일 또 해달라고 하네요

2018.07.16 22:30