2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/14쌈무는 물기를 빼주시고요. 준비해 놓습니다.
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STEP 2/14무쌈에 필요한 것이 아삭한 식감이 있어서 새송이버섯을 구워 주었습니다.
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STEP 3/14기름없이 앞뒤로 구워 주세요.
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STEP 4/14소스를 만들어 줍니다. 땅콩버터에 연겨자를 넣어 주세요.
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STEP 5/14여기에 맛간장이나 심미장을 조금 넣어 주세요.
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STEP 6/14잘 섞어주면 무쌈말이의 소스가 완성됩니다.
겨자의 톡쏘는 맛도 돌면서 심미장으로 간을 맞춰서 감칠맛도 나고요. 그리고 무엇보다 땅콩버터의 고소한 맛이 좋지요.
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STEP 7/14무순, 당근채썰어 놓은 것, 어묵과 맛살을 준비했습니다. 집 냉장고에 있는 담백한 재료들을 활용하시면 되어요. 쌈무가 새콤하고 맛이 강하니까 들어가는 재료는 담백한 것이 좋더라구요.
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STEP 8/14새송이버섯 구워 준 것과 적토마토를 채썰어서 준비해 놓았습니다.
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STEP 9/14쌈무를 깔아 주고 각종 재료들을 넣어서 돌돌 말아주면 끝이죠.
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STEP 10/14구운 새송이버섯과 토마토를 올리고요.
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STEP 11/14여기에 맛살과 무순, 그리고 당근을 올려 줍니다.
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STEP 12/14마지막으로 만들어 놓았던 땅콩소스를 살짝 찍어 놓아 줍니다.
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STEP 13/14그리고 돌돌 말아주시면 무쌈말이가 완성되는 것이죠. 여기있는 재료말고도 있는 재료들을 활용하시면 되겠죠.
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STEP 14/14땅콩소스 옆에 곁들여서 놓고 돌돌 말아낸 무쌈말이 완성입니다. 부담없이 먹을 수 있는 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고요.
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