Name: 발사믹드레싱만들기, 오리엔탈드레싱만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 발사믹식초 4스푼; 올리브오일 4스푼; 레몬쥬스 1스푼; 설탕 2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 양파 1/2스푼; 간장 4스푼; 올리브오일 4스푼; 식초 3스푼; 레몬쥬스 1스푼; 설탕 2스푼; 다진마늘 1/3스푼; 다진양파 1스푼

발사믹드레싱만들기, 오리엔탈드레싱만들기

더운 날씨에 입맛을 돋우는데는 상큼한 샐러드만한게 없죠.

특히 다양한 샐러드 드레싱을 곁들이면 더욱더 맛있게 즐길 수 있잖아요.

저는 평소 마요네즈가 들어가있는 드레싱보다는 올리브오일을 넣고 만든 깔끔한 샐러드 드레싱을 선호해서

발사믹드레싱과 오리엔탈드레싱을 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

초급

귀요미민이맘

[더보기] 반가워요~

재료

발사믹드레싱재료

발사믹식초
4스푼 구매
올리브오일
4스푼 구매
레몬쥬스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
양파
1/2스푼 구매

오리엔탈드레싱재료

간장
4스푼 구매
올리브오일
4스푼 구매
식초
3스푼 구매
레몬쥬스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
다진양파
1스푼 구매

노하우

올리브유 조리법
설탕 조리법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

먼저 발사믹드레싱부터 만들어 볼께요.
볼에 발사믹식초 4스푼을 넣어 주세요.
STEP 2/20

마트에서 구할수 있는 레몬쥬스(즙)
STEP 3/20

레몬쥬스 1스푼을 넣어 주세요.
STEP 4/20

설탕 2스푼
STEP 5/20

올리브오일 4스푼
STEP 6/20

다진 양파 1/2스푼
STEP 7/20

다진마늘 1/3스푼
STEP 8/20

분량의 재료를 넣고 잘 섞어 주시면 발사믹드레싱 만들기 완성!!! 취향에 따라 소금과 후추를 약간씩 넣어 주셔도 되요. 다음으로 오리엔탈 드레싱을 만들어 볼께요.
STEP 9/20

간장 4스푼
STEP 10/20

식초 3스푼
STEP 11/20

레몬쥬스 1스푼
STEP 12/20

설탕 2스푼
STEP 13/20

올리브오일 4스푼
STEP 14/20

다진양파 1스푼
STEP 15/20

다진마늘 1/3스푼
STEP 16/20

분량의 재료를 넣고 잘 섞어주면 오리엔탈드레싱 만들기 완성!!! 발사믹드레싱과 마찬가지로 취향에 따라 소금과 후추를 약간씩 넣어 주셔도 되요.
STEP 17/20

발사믹드레싱을 샐러드에 곁들이면 새콤달콤하면서도 발사믹식초 특유의 톡쏘는 맛이 더해져서 정말 상큼하게 맛있더라구요.
STEP 18/20

발사믹드레싱은 만들기도 간편하고면서도 샐러드뿐만 아니라 곡물바게트와도 정말 잘 어울려요.
STEP 19/20

그냥 먹기에는 심심한 듯한 곡물바게트를 이렇게 콕 찍어서 먹으면 상큼하면서도 말로 다 표현을 할 수 없는 신선하고 풍부한 향과 담백한 맛이 입안을 가득 채운답니다.
STEP 20/20

이번에는 오렌지와 다양한 새싹채소를 곁들인 샐러드에 오리엔탈드레싱을 함께~ 상큼한 오렌지와 쌉싸름한 새싹채소...아삭아삭한 양상추와 참 잘 어울리더라구요. 특히 끝맛이 느끼하지 않고 굉장히 깔끔해서 너무 좋아요. 다이어트하시는 분들은 설탕량만 줄이셔서 만들어서 식사대용으로 드시면 딱일것 같으니 간편하게 만들어서 맛있게 즐겨 보세요.

요리후기13 댓글5

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

하늘의그리움

리뷰별점

리코타치즈 샐러드에 올려 먹었어요~ 사진이 저렇게 나왔지만 엄청 맛있어요~ 감사합니다~~^^

2023.01.22 18:37
파워짱짱

리뷰별점

최고에요!! 감사합니다~맛있어요

2021.03.05 09:54
까밀로

리뷰별점

저는 식초 향을 안 좋아해서 다음엔 발사믹식초를 세 스푼만 넣어서 만들어보려구요. 샐러드에 뿌리니 맛있었어요!

2020.12.03 06:34
뽀오님임

리뷰별점

발사믹소스 정말 맛있어요 시판 제품보다 훨~씬 맛있어요 올리브오일대신 아보카도오일써도 맛있네요 맛있는 레시피 감사합니다

2020.09.25 16:47