Name: ....mix에 단호박,고구마,팥이 들어가서 더 맛나요.
Ingredients: 파운드케잌 믹스용2봉지; 버터200g; 달걀4개; 단호박 1/2컵; 고구마 1/2컵; 팥 1/2컵

오늘의 간식

<파운드케잌>

집에

Mix (파운드케잌용)가 있어서

거기에

단호박,고구마,팥을 넣어

파운드케잌을 만들었어요.

<재료>

믹스용2봉지

버터200g

달걀4개

단한박 반컵

팥 반컵

고구마 반컵

<만들기 과정>

1.버터 200g을 녹이고 (실온)

2.미리 실온에 내 놓은 (30분) 달걀 4개를

나누어서 1에 섞어 줍니다.

3.거품기로 분리가 되지 않게 잘 섞어줍니다.

4.단호박,고구마는 잘게 썰어 놓고

팥은 미리 삶아 놓습니다.

5.mix 봉지 2개를 풀어 모든 혼합물을

5분안에 살살 섞습니다.

6.오븐 180도 예열

7.틀에 유산지(기름종이)를 깔고

2/3정도 채워 놓습니다.

8.오븐에서 180도 ~30분 굽습니다.

9.윗 표면에 걸쭉한 반죽이 조금

있다면 좀 더 구우셔요.

이수씨개를 중간에 푹 찔러

반죽이 묻어 나지 않아야

속도 다 익은상태입니다.

10.살짝 식으면 빵칼로 썰어 놓아요.

어때요?

mix지만 <웰빙파운드케잌>처럼 보이시죠?

mix에는 설탕이 많이 들어가서

제 입맛에는 좀 달았어요.

(강력분을 30g정도 추가 하셔요.)

아이들은 맛있다고 잘~~~ 먹었어요.