상추겉절이

상추겉절이

어제 고기를 실컷 먹고 남아있는 풀떼기. 상추 남았다고 다시 고기 먹자니 그건 아닌 것 같아서 상추 겉절이 양념해서 휘리릭 묻혀봤어요.

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STEP 1/4

이것저것 보드라운 상추 모둠에 쑥갓까지 해서 한가득이죠.
STEP 2/4

상추 겉절이 양념장은요. 고춧가루 3, 간장 3, 식초 2, 설탕 1, 참기름 1,
통깨 1. 저는 새콤달콤하게 살살 묻히려고요. 기본적인 양념이라서, 본인의 취향과 입맛에 맞게 가감하시면 되겠죠.
STEP 3/4

무칠 때는 손의 열이 전달되지 않도록 젓가락으로 살살 저어주었답니다.
물론 손맛도 좋지만요. 워낙 부드러운 상추라서 급격하게 숨이 죽기 때문에 빠르게 젓가락으로 무쳐주었어요.
STEP 4/4

어때요? 느무느무 쉽쥬. 너무나 간단하고 쉬운 상추겉절이. 싱겁게 만들어서 입 찢어지도록 한입 먹으면 염소가 친구하자고 할 것 같죠. 물론 고기반찬과 함께 곁들이면 더욱 좋겠지만, 고기에 조금 질려있는 상태라서
점심 때 강된장에 겉절이 수북하게 넣어 비벼 먹었답니다.

요리후기4 댓글0

4.75

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后来

리뷰별점

정말 맛있는 상추겉절이 레시피^^

2023.11.21 18:48
정은♡현빈

리뷰별점

딸이랑 신랑이랑 넘 맛있게 먹었어요^^ 완전좋아요^^

2019.03.13 23:15
허니사랑

리뷰별점

액젓없이 했는데 맛있게 잘 먹었어요

2018.05.29 02:54
Sandra Park

리뷰별점

넘 잘먹엇어여~

2016.08.26 21:53

#상추겉절이 #상추

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