무생채 요즘에 해먹기 좋은 반찬

무생채 요즘에 해먹기 좋은 반찬

요즘 날씨가 슬슬 더워지면서 입맛도 없고 시원한 반찬만 찾게 되는 되요.

무생채 하나면 입맛 돋우는데 딱인 것 같아요. 고추장 한술 넣고 슥슥 비벼서 먹으니 정말 맛도 있고 좋더라고요.

한번 보시겠어요.

6인분 이상

15분 이내

아무나

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

sns

재료

계량법 안내

재료와 양념

무
1개 구매

700g
새우젓
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
대파
적당량 구매
고춧가루
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
새우젓 보관법
다진마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
멸치액젓 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

무 1개를 준비했어요.
STEP 2/15

감자 칼로 살살 겉에만 벗겨주었어요.
이거 다하냐고요. 아니죠~
STEP 3/15

무(700g)를 이만큼 뚝 잘라내요~
STEP 4/15

얇게 저며서 곱게 썰어주었어요.
STEP 5/15

그다음 이렇게 곱게 채를 썰어주었어요.
STEP 6/15

채 썰어 놓은 것을 그릇에 담아주었어요.
STEP 7/15

담은 다음 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1스푼 넣어주었어요.
STEP 8/15

대파를 준비하여 총총 썰어주었어요.
STEP 9/15

고춧가루를 2스푼을 넣어주고~
STEP 10/15

썰어 놓은 대파와 설탕 1스푼을 넣어주세요.
STEP 11/15

멸치 액젓을 1스푼 넣었어요.
STEP 12/15

매실청을 2스푼 넣어주었어요. 매실청을 넣으면 무가 아작아작
식감이 살아나면서 맛이 있어요.
STEP 13/15

다 넣은 다음 무쳐주세요.
STEP 14/15

통깨를 뿌려주고 버물버물 무쳐주세요.
그럼 맛있는 무생채가 완성되어요.
STEP 15/15

밥도 고추장 넣고 참기름 넣고 슥슥 비벼 먹었어요.
정말 꿀맛이었어요.

: 무생채에 소금대신 새우젓을 넣으면 무에 쌉사른맛을

없에주고 단맛을 나게해주어 한결 무생채가 맛있어요.

요리후기10 댓글5

4.90

리뷰별점

리뷰별점

맛있어요~~~~~ 간단한데 진짜 맛있네요~~~ 쵝오~~

2023.01.04 17:31
말괄량이♡

리뷰별점

재료가 간단하면서도 맛은 최고네요. 덕분에 맛난 점심먹었어요~ 감사해요^^*

2019.10.20 13:19
악녀미야

리뷰별점

첨으로 해봤는데 제가한거 같지 않아서 놀랐어요.

2017.12.11 23:15
유리부인

리뷰별점

어렵게 생각했었는데 덕분에 맛나게 비벼도 먹었어여

2017.06.22 14:23

10개의 후기 전체보기 >

#무생채 #무생채만들기 #무생채만드는법 #무생채황금레시피 #무채장아찌 #무생채김치

무생채 맛보장 레시피