곰취나물 맛있게 만드는법~!~~
곰취를 조금 덜어서 데친다음 무쳤어요~~
아삭하면서 아주 맛있는 곰취나물입니다~@!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/8씻어놓은 곰취를 채반에 건져서 물기를 빼주었어요~@!
야들야들한 곰취라 혹시나 곰취잎이 상처가 날까 봐 한 장씩 씻어건졌답니다~@!
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STEP 2/8물이 팔팔 끓을 때 천일염을 넣고 줄기부터 넣어 데쳐 주었어요~@!
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STEP 3/8데친 곰취나물은 흐르는 물에 빨리 헹구어서 물기를 빼주었어요~@!
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STEP 4/8스텐볼에 모든 양념을 넣고 잘 섞어주었어요~!!
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STEP 5/8곰취의 신선하고 자연의 맛을 맛보기 위해 간단한 양념에 묻혔어요~!!
참기름 향이 솔솔 아주 맛있는 곰취나물이 완성되었네요~!!
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STEP 6/8곰취 장아찌 담고 조금 무쳤더니 아쉽네요~~
너무 맛있는 곰취 한 번 더 무쳐먹고 싶네요~!!
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STEP 7/8곰취향이 은은한 곰취나물 아삭하고
입안에 오랫동안 곰취의 향의 여운이 남아있네요~@!
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STEP 8/8곰취나물은 만들어 바로 먹었지만
곰취가 나올 때 조금 더 맛있게 먹고 싶으시면
곰취 장아찌 만들어 놓으면
내년 곰취 나올 때까지 잘 먹을 수 있겠지요~@!
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