새우젓 달걀찜
6월에 잡힌 새우로 담든 육젓을 넣어 만든 달걀찜은 부드러운 달걀에 새우가 더해져 소화에도 좋고 기력회복에도 도움이 된다. 갖은 재료를 섞어 그릇에 담고 전자레인지에서 조리하면 만들어지므로 여름에 적극 활용해야할 메뉴이기도 하다. 불을 사용하지 않고 전자레인지를 활용하는 만큼 채소는 곱게 다져서 넣는 것이 포인트이다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/4대파, 당근은 곱게 다진다.
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STEP 2/4전자레인지용 용기에 달걀을 넣고 잘 풀어 준 다음 물, 요리수, 새우젓, 대파, 당근을 넣고 고루 섞는다.
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STEP 3/42에 랩을 씌운 다음 전자레인지에서 6분 조리한다.
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STEP 4/4전자레인지에서 꺼내어 상에 올린다.
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