노오븐 요거 스윗쿠키
처음 살 때는 자주 쓸 것 같지만, 막상 사용하기가 어렵고 재료 준비가 번거로워 결국엔 천덕꾸러기가 되어 버리는 조리기구가 바로 오븐이다. 이런 점 때문에 최근에는 오븐 없이 만드는 베이킹 방법이 인기를 얻고 있다. 핫케익믹스로 반죽을 만든 후 프라이팬에 굽고 다양한 토핑을 올려주면 오븐 없이 집에서도 손쉽게 맛있는 쿠키를 만들 수 있다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/4핫케익믹스 300g, 우유 50ml, 달걀 1개를 넣고 되직한 반죽을 만든다.
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STEP 2/4반죽을 밀대로 넓게 펴준 뒤 쿠키를(또는 병뚜껑 등)로 찍어낸다.
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STEP 3/4프라이팬을 예열하고 쿠키반죽을 올린 뒤 프라이팬 뚜껑을 닫고 구워준다.
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STEP 4/4올리고당, 블루베리, 요거트 파우더를 믹서기에 갈아 요거트 시럽을 만들고 완성된 쿠키에 곁을어 준다.
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