어묵꼬치샐러드
화요비의 건강 도시락 우승 레시피! 담백한 맛의 더 건강한 어묵에 아삭한 채소들을 곁들여 깔끔하게 즐기는 꼬치 샐러드. 날치알이 톡톡 터지는 고소한 시저드레싱이 맛을 한층 풍부하게 한다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/6시저드레싱과 날치알, 홀그레인 머스터드, 레몬즙을 넣고 섞어 드레싱을 만든다.
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STEP 2/6파프리카는 한입 크기로 썰고 양상추는 먹기 좋게 뜯는다.
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STEP 3/6더 건강한 어묵은 살짝 구워 파프리카와 같은 크기로 썬다.
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STEP 4/6아스파라거스는 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 한입 크기로 썬다.
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STEP 5/6꼬치에 재료를 보기 좋게 끼운다.
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STEP 6/6접시에 양상추와 새싹채소를 깔고 어묵꼬치를 올린 뒤 드레싱을 뿌려 마무리한다.
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