더 건강한 어묵 미니 버거
어묵을 넣은 버거? 얼핏 듣기에는 어색하지만 생각해 보면 그리 어색하지도 않다. 새우버거와 오징어버거의 사촌 정도라고 생각하면 친근감이 생길 듯. 어묵을 간장양념에 살짝 졸여 밑간을 하고, 잘 익은 김치와 쌉쌀한 치커리를 곁들여 맛에 포인트를 줬다. 아이들에게 먹일 때는 버거가 흐트러지지 않도록 이쑤시개 등으로 고정해 주면 더욱 좋겠다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/3로메인과 치커리는 씻어 물기를 제거하고 슬라이스 치즈는 4등분한다.
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STEP 2/3팬에 간장과 물, 설탕, 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 끓여 반으로 줄어들면 어묵을 넣어 살짝 조린다.
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STEP 3/3반으로 가른 모닝빵에 슬라이스 치즈-다진 김치-어묵-채소 순으로 올린 뒤 빵으로 덮어 마무리한다.
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