유자청 소스를 얹은 동그랑땡 카나페
동그랑땡에 과일과 채소를 올려 아기자기하게 연출한 이색 카나페 요리로 간단한 핑거푸드로 준비하기에 그만이다. 세미 드라이한 화이트 와인과의 궁합이 일품. 갑자기 손님이 들이닥쳤을 때 와인과 함께 센스 있게 대접해보자.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/4배는 4cm 길이로 채 썰고 오이도 같은 길이로 잘라 돌려 깎은 뒤 채 썬다. 송이토마토는 슬라이스하고 적양배추싹은 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺸다.
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STEP 2/4달군 팬에 식용유를 두르고 동그랑땡을 노릇하게 구워 식힌다.
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STEP 3/4유자청과 레몬즙, 다진 마늘을 섞어 유자청 소스를 만들어 둔다.
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STEP 4/4동그랑땡 위에 송이토마토-배-오이-적양배추싹 순으로 올려 카나페를 완성한다. 유자청 소스를 곁들여낸다.
카나페 맛보장 레시피
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