더 건강한 어묵 데마끼
향긋한 김과 고소한 어묵, 아삭한 단무지와 오이에 톡톡 터지는 날치알까지! 감칠맛 나는 어묵이 맛에 포인트를 더해 한층 고급스러운 데마끼를 완성한다. 다양한 속재료를 준비해 직접 싸 먹는 셀프 형태로 준비해도 재미있다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/2볼에 식초와 설탕, 소금을 넣고 전자레인지에 30초 정도 돌려 배합초를 만들어 둔다. 어묵과 단무지는 비슷한 굵기로 채 썰고, 오이는 단무지와 비슷한 길이로 잘라 돌려 깎은 뒤 씨를 빼내고 채 썬다.
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STEP 2/2따뜻한 밥에 배합초를 넣고 섞어 초밥을 만든다. 김 1/2장에 초밥을 적당량 넣어 펼친 뒤 어묵과 단무지, 오이, 날치알을 올리고 고깔 모양으로 돌돌 말아 마무리한다.
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