두부버섯조림
두부와 버섯재료의 싱싱함을 최소한의 조리와 양념으로 살려낸 요리. 두부는 부침용 두부를 사용하고, 소스의 풍미를 살리기 위해 산들애를 사용했다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/4두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 소금을 약간 뿌리고 식용유를 두른 프라이팬에 노릇노릇하게 지진다.
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STEP 2/4새송이 버섯은 먹기 좋게 썰고 풋고추는 반으로 갈라 송송 썬다.
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STEP 3/4냄비에 물과 간장, 산들애, 물엿을 넣어 끓인다.
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STEP 4/43에 준비한 재료를 넣어 졸인다.
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