황금레시피 백종원 레시피 꽁치김치찌개 만들기
시골집에서 만들어 부모님께 사랑 받았던
백종원레시피 꽁치김치찌개 만들어 볼까 해요:)
4인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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손가락 크기
- 양념
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통조림 1캔
조리순서
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STEP 1/20김치를 준비 합니다.
저는 쭉쭉 찢어 먹을려고 그냥 머리만 잘랐어요
가로로 3~4번의 칼질을 하면 그냥 돌돌 말아 드시기 편할꺼에요.
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STEP 2/20대파는 어슷썰기로 준비해줍니다.
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STEP 3/20냄비에 김치를 넣어줍니다.
(김치 국물도 조금 넣어 줬어요.)
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STEP 4/20냄비에 김치를 착 펴줍니다.
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STEP 5/20중불로 끓여줍니다.
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STEP 6/20김치가 조금 순이 죽는 동안에 양념을 준비 합니다.
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STEP 7/20된장, 다진마늘, 고추가루, 설탕을 준비합니다.
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STEP 8/20양념과 추가적으로 대파를 준비 합니다.
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STEP 9/20김치가 조금 익었다 싶으면
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STEP 10/20뒤짚어주세요.
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STEP 11/20꽁치통조림을 따서 넣어줍니다.
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STEP 12/20통조림 캔만큼 물을 담아 부어주세요.
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STEP 13/20양념장을 준비한 그릇에 물을 넣고 섞어도 되고,
냄비에 넣어서 풀어줍니다
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STEP 14/20모든 양념을 넣어 섞어 풀어 줍니다.
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STEP 15/20중불에 서서이 끓이면서 조려주세요:)
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STEP 16/20데코용 청, 홍고추를 다듬고 대파와 함께 대기합니다.
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STEP 17/20김치는 익고 꽁치는 으깨지지 않을 정도로 조려주세요.
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STEP 18/20꽁치는 으깨지지 않을 정도로 조려주세요.
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STEP 19/20대파를 올려줍니다.
(김치위에 올려서 양념을 위로 살짝 살짝 부어주세요:)
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STEP 20/20고추를 넣으면 완성입니다.
- 특히 김치가 대박!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
흐물거리지도 않고
김치찜같은 맛이였어요:)
강력추천하는 레시피입니다.!!!
일단 엄마아빠가 깔끔하니 맛나다고 엄청 좋아하셨어요:)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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jenny42리뷰별점너무 맛있게잘먹었습니다.. 너무 자세히레시피를 올려주셔서 쉽게했네요. 덕분에 월욜부터 소주한잔합니다2017.09.04 19:05쉐프의 한마디안주로 딱이죠? 맛나게드시고 계신다니 기분좋네요 감사합니다2017.09.04 21:53 -
ejhd리뷰별점덕분에 맛난 저녁 먹었습니다. 정말 맛있네요~2017.07.02 22:42쉐프의 한마디감사합니다 생각보다 쉬워서 간단히 만들어드시기 좋을꺼에요2017.07.05 07:51 -
Song Mi Jin리뷰별점아직남편이 맛을못밨지만 저는 넘넘맛있네용2017.06.08 19:37쉐프의 한마디남편분도 맛있어하심 좋겠어요2017.06.08 19:37 -
민서꼬야리뷰별점그동안 제가 해먹은거랑은 비교도안되네요ㅠ진짜맛나요 감사합니다~~~ㅎㅎ2017.06.08 11:33쉐프의 한마디감사합니다~ 종종 맛나게 만들어 드세요2017.06.08 11:33
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특히, 저 한테 밥 주는 사람 젤 고맙죠..
좋은 레시피 올려 주셔서 감사합니다..