마늘쫑요리, 마늘쫑베이컨말이
마늘쫑은 마늘과 같은 유효성분인 알리신이 들어 있어 성인병 예방에도 좋고 우리몸의 면역력을 높이는데도 좋다고 해요.간단하게 반찬으로도 안주로도 손색없는 마늘쫑요리 마늘쫑베이컨말이를 만들어볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5흐르는 물에 마늘쫑을 씻은 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘쫑은 대가 연할수록 좋습니다.
베이컨 위에 4~5줄기의 마늘쫑을 넣고 김밥말듯 돌돌 말아주세요.
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STEP 2/5마늘쫑베이컨말이에 달걀옷을 입혀 주세요. 달걀옷을 입혀 구워내면 모양도 예쁘고 맛도 더 좋은 마늘쫑베이컨말이가 된답니다.
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STEP 3/5중약불에서 달궈진 후라이팬에 마늘쫑베이컨말이를 돌돌 굴려가면서 노릇노릇하게 익혀주세요.
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STEP 4/5마늘쫑베이컨말이가 만들어지는 동안 또다른 마늘쫑요리, 마늘쫑꼬치도 준비했어요. 어묵을 길게 반으로 자른 후 마늘쫑을 넣고 돌돌 말아서 꼬치에 끼우기만 하면 됩니다.
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STEP 5/5마늘쫑꼬치를 팬에 올리고 중약불에 구워주세요.
- 마늘쫑의 매운맛이 싫은 분들은 마늘쫑을 살짝 데쳐서 매운맛을 제거해 주셔도 좋아요.
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