새우죽

새우죽

고소한 새우죽. 큰 새우가 들어가면 좋겠다마는 큰 새우가 없으니까 작은 새우로라도 만족합니다.

2인분

90분 이내

초급

해블랑

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STEP 1/13

쌀과 찹쌀은 1시간정도 물에 불려주세요.
STEP 2/13

부추를 제외한 야채들을 채썰어 준비해주세요. 부추는 마지막에
STEP 3/13

새우는 식초에 한번 씻어서 준비했어요.
STEP 4/13

냄비에 참기름을 둘러주시고
STEP 5/13

채썰어둔 야채와 새우를 넣고 볶아주세요.
STEP 6/13

불려둔 쌀과 찹쌀을 넣고
STEP 7/13

볶아주세요. 쌀이 하얘져야해요.
STEP 8/13

물을 500ML정도 넣고 저어주면서
STEP 9/13

끓여주세요.
STEP 10/13

푹 끓이는중
STEP 11/13

푹 끓여졌을 때 부추를 송송송 썰어서 넣고
STEP 12/13

섞어주세요.
STEP 13/13

새우죽 만들어먹어도 너무 맛있네요. 소화 안될때 먹어도 딱이고 새우가 작아도 많이 들어가있어서 야채죽인가 싶을때 새우가 나타나서 새우죽임을 일깨워줘요. 죽을 좋아해서 평소에 자주먹는데 새우죽 이렇게 만들어먹으니까 새롭고 좋네요.

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