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요즘 제철인 홍게로 만든 홍게볶음밥
홍게를 먹고 남은걸로 볶음밥을 만들었어요

홍게를 쪄야 하는데 전 짠맛을 줄일려고 물에 삶아내요

그래서 살을 먹을때는 짜지 않고 간이 딱 되어 좋은데

볶음밥 할때는 좀 싱겁더라고요 ㅋㅋ

해서 모자라는 간은 날치알과 김가루로 해요

그러니 간도 맞고 맛도 업되어 딱이네요

어떤 게든 먹고난후엔 볶음밥은 빠질수도 양보할수도 없는 필수코스죠

게철인 요즘 맛있는 게 드시고 볶음밥 한그릇 해드세요^^
3인분 30분 이내 아무나
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • dmsli
    리뷰별점
    남는 홍게살을 어떻게 처리할까 하다가 볶음밥으로 만들었습니다! 딱히 간은 안했는데도 맛있네요!!
    2020.09.17 23:32
    쉐프의 한마디
    홍게랑 날치알이 간간해서 그렇죠ㅋ 후기글 감사합니다^^
    2020.09.18 18:10
#홍게볶음밥#홍게살볶음밥#볶음밥#게살볶음밥
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