오늘 뭐먹지 쪽파스테이크♥
간만에 분위기를 내고 싶을때, 간단히 만들어 먹을 수
있는 스테이크 !
쪽파와 함께해서 인지 씹는 식감도 너무 좋아요!
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/10고기에 쉐프의 허브를 솔솔 뿌려 간을 해주세요.
(쉐프 왈: 고기는 냉장고에 좀전까지 있던거 보다, 30분간 실온에 있던게 좋다고 하여 저희는 사오자 마자
사서 오는 시간이 길었기에 , 바로 요리에 들어갑니다.)
-
STEP 2/10팬에 올리브유를 두르고 연기가 솔솔 나기 시작 하면
-
STEP 3/10소고기를 올려주세요.
이때 불을 세게 하여 굽는게 포인트!
-
STEP 4/10자신이 취향대로, 굽기를 보면서 소고기를 구워주세요!
쉐프희 허부 덕에 위에 뭔가 도톨도톨 해보이지만 이게 나중에 맛을 더욱 좋게 하더라구요
-
STEP 5/10고기가 익는 동안 쪽파는 깨끗히 씻어 준비합니다.
-
STEP 6/10다른 후라이팬에 이제 쪽파를 굽는데요!
이때에는 오일이나 버터, 식용류를 바르지 않고 그냥 쪽파만 구워주세요.
-
STEP 7/10쪽파가 노릇노릇 익어가면 버터 1조각을 넣고 쪽파에 스며들도로 볶으면서 익혀줍니다.
-
STEP 8/10짠! 이렇게 쪽파도 완성
참 ! 이미 익은 스테이크 고기는 꺼내 놓으셔야 해요!
-
STEP 9/10그릇에 스테이크를 담고 그 위에 쪽파를 올려주세요
-
STEP 10/10보기만해도 맛있어 보이는 스테이크완성
- 쪽파에 버터를 넣으니 더욱 풍미가 좋아요!
버터는 꼬옥 넣어주세용!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,