녹차마카롱

녹차마카롱

프렌치 머랭법으로 간단하게 만든 녹차마카롱입니다

6인분 이상

120분 이내

중급

인피니트♥

재료

재료 계량 안내

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노하우

설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

아몬드가루와 슈가파우더는 체쳐서 준비해주세요
STEP 2/8

계란흰자에 설탕을 세번 나눠 넣어가며 머랭을 만들어주세요
STEP 3/8

아몬드가루와 슈가파우더를 섞은후에 머랭에 3번에 나눠 섞어주세요
STEP 4/8

반죽이 무겁게 계단모양으로 떨어질때 까지 마카로나주를 해주세요
STEP 5/8

짤주머니에 담아 같은크기로 짜주세요
STEP 6/8

1시간정도 건조시켜준뒤에 150도로 12분 정도 구워주세요
STEP 7/8

오븐에 따라 시간과 온도가 다를수 있으니 꼭 조절해주세요!
오븐
STEP 8/8

그리고 저는 미리 만들어 두었던 녹차버터크림을 샌드해줬답니다~

: 아몬드가루는 반드시 마카롱 전용을 사용해주세요!!

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