아몬드 호두 조림
견과류가 건강에 좋다는건 알고 계시죠? 심혈관 질환 예방에 좋은 호두와 식이섬유와 각종 영양소로 똘똘 뭉친 아몬드, 거기에 항산화 성분인 안토시아닌이 가득한
블루베리까지~ 건강한 밑반찬 아몬드 호두 조림 만들어 봤어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 크랜베리
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또는 물엿
조리순서
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STEP 1/4호두는 떫은 맛을 제거하기 위해 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 2/4아몬드는 고소함을 더하기 위해 팬에 살짝 볶아주세요
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STEP 3/4냄비에 호두, 아몬드, 잣, 건 블루베리를 넣고 간장 한컵(종이컵), 물 반컵, 양파효소 반컵(없으면 물로 대체)을 넣고 졸여주세요. 재료들이 거의 졸여지면 블루베리와 올리고당을 넣고 조금 더 졸여주세요.
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STEP 4/4아몬드 호두 조림 완성~
- 중간중간 기호에 맞게 간을 맞춰가며 졸여주세요.
호두조림 맛보장 레시피
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