바삭바삭 고소고소 새로운 맛의 사라우동

바삭바삭 고소고소 새로운 맛의 사라우동

사라우동은 나가사키 현의 향토요리로, '우동'이라 칭하지만 보시다시피 흔히

알고 있는 우동과는 차이가 있는 요리 입니다.

국물이 거의 없고 면이 가늘며 심지어 면을 튀겼습니다.

걸죽하게 만든 앙가케고명을 올려서 먹는 새로운 맛의 우동

2인분

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STEP 1/10

사라우동 제품을 보니 튀긴 라면과 스프가 들어 있습니다.
2인분이 들어있네요 ~ 면을 먹어보니 바삭바삭 하니
맛있네요
STEP 2/10

냉장고 있는 야채와 해물모듬과 돼지고기를 준비했습니다.
(취향대로 넣어주세요.)
STEP 3/10

먼저 돼지고기와 야채를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 4/10

어느정도 볶아지면 스프를 물어 넣고 녹여주세요.
STEP 5/10

볶은 재료 위에 물에 넣은 스프를 부어줍니다.
STEP 6/10

어느정도 끓여주면 전분을 넣은것처럼 걸죽해 지는데요
이렇게 앙가케 고명이 완성 입니다.
STEP 7/10

튀긴 면위에 걸죽해진 고명을 얹어주세요!
(면은 기호에 맞게 미리 부셔서 드셔도 좋습니다 ^^)
STEP 8/10

고기를 볶아 만든 사라우동 완성 !
(해물사라우동과 고기사라우동 맛이 있습니다.)
STEP 9/10

해물를 볶아 만든 사라우동 완성 !
(해물사라우동과 고기사라우동 맛이 있습니다.)
STEP 10/10

바삭바삭한 면과 앙가케 소스가 어우려져
술안주로도 너무 좋습니다 ^^

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