Name: *집에서 을왕리 조개구이집 따라하기 - 가리비치즈구이 *
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가리비 1팩 (15-17미); 양파 大 1/2개; 청양고추 2개; 피자치즈 100g; 설탕 1T; 마요네즈 1T; 핫소스 1T; 간장 1T; 물 1T

*집에서 을왕리 조개구이집 따라하기 - 가리비치즈구이 *

조개구이가 너무 먹고 싶은데 을왕리까지는 너무 멀어 망설여지더라구요! 간단하게 집에서 부루스타를 꺼내 을왕리 조개구이 분위기를 내 보았어요~ 매콤달콤 특제소스를 곁들이면 우리 집도 어느새 을왕리 해수욕장! ^^♡

2인분

15분 이내

아무나

큰며느리

[더보기] 봉성원 큰며느리의 맛있는 이야기♡ http://blog.naver.com/pooha1220

조리순서

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STEP 1/12

자, 싱싱한 가리비 한 팩과 위에 보시는 재료들, 부루스타(!)만 있으면 집에서도 을왕리 조개구이집 흉내내실 수 있어요 ^^
STEP 2/12

먼저 가리비 포장을 거칠게(!!) 뜯어 시원한 물에 샤워시켜주세요. 한 팩인데 하나, 둘, 셋... 17개!! 와 많이도 들어있네요!
STEP 3/12

깨끗이 씻은 가리비는 과도를 사용해서 반으로 갈라주시고. 한번 더 깨끗한 물에 씻어 혹시 남아있을지 모를 이물질을 제거해주세요.
STEP 4/12

이제 가리비 위에 예쁘게 얹을 토핑을 준비해볼게요. 양파는 깨끗하게 씻어서 곱게 찹찹 다져주세요.
STEP 5/12

매콤매콤이 청양고추도 깨끗하게 씻어서 반으로 갈라 지저분한 씨를 제거하고 양파와 마찬가지로 곱게 찹찹찹찹!!!
STEP 6/12

자, 요렇게 가리비 위에 얹을 토핑의 준비는 끝이 났어요. 아주 간단하지요? 이제 제일 중요한 소스(!)를 만들어볼게요.
STEP 7/12

설탕 1T, 마요네즈 1T, 핫소스 1T, 간장 1T, 물 1T을 넣어 골고루 섞어 매콤달콤이 특제 소스를 만들어주세요.
STEP 8/12

소스도 다 만들었다 이제 가리비 위에 예쁘게 토핑을 얹어볼까요? 다진 양파를 예쁘게~
STEP 9/12

청양고추는 더 예쁘게~
STEP 10/12

꼬소한 피자치즈는 더더 예쁘게 얹어주세요~^^
STEP 11/12

마지막으로 매콤달콤 특제소스를 얹어주시면 을왕리 조개구이 따라하기 끝!!
STEP 12/12

부루스타 꺼내어 요렇게 불에 구워드시면 어느 새 을왕리에 온 것 같은 분위기! ^^ 여러분 오늘도 맛있는 식사 하세요 ♡