Name: 주먹밥 만들기 계란주먹밥으로 소풍도시락 해결
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3알; 밥 2공기; 오징어젓 2아빠숟가락; 김치 2쪽; 청양고추 1개; 양파 1/4개; 맛소금 1티스푼; 데리야끼소스 1아빠숟가락; 고춧가루 1/2아빠숟가락; 통깨 약간; 참기름 약간; 식용유 약간; 케찹 적당히

주먹밥 만들기 계란주먹밥으로 소풍도시락 해결

오늘 날씨도 기가맥히게 좋고만요잉 ㅋㅋ

이럴때 도시락싸서 놀러가야한디 가게에 매인 이몸을 우찌할꼬 ㅜㅜ

오늘 요리는 간단한 계란주먹밥~

루비씨는 주먹밥 속재료에 오징어젓깔과 볶은 김치를 썼는디 속재료는 취향껏!!

그람 지금부터 시작하것습니다요.

2인분

30분 이내

아무나

전라도언니루비씨

[더보기] 안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

재료

재료

계란
3알 구매
밥
2공기 구매
오징어젓
2아빠숟가락 구매
김치
2쪽 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/4개 구매

양념

맛소금
1티스푼 구매
데리야끼소스
1아빠숟가락 구매
고춧가루
1/2아빠숟가락 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매
식용유
약간 구매
케찹
적당히 구매

노하우

계란 조리법
김치 손질법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
맛소금 조리법
데리야끼소스 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/19

속재료가 되는 오징어젓은
2아빠숟가락정도의 양을 잘게 다져서
STEP 2/19

참기름 1/2 티스푼 넣고
잘 버무려줍니다.
( 요 속에 넣는 재료는 취향껏!! 잔멸치도 좋고 다진고기도 맛나쥬 ^^)
STEP 3/19

김치 두어쪽도 잘게 다져서
팬에 기름을 두르고 김치에 데리야끼소스 1아빠숟가락과
STEP 4/19

고춧가루 1/2아빠숟가락을 넣은뒤
달달 볶아줍시다잉.
데리야끼소스 없으신 분들은 진간장과 설탕 약간 넣어서 만들어주시고요 ^^
(진간장1아빠숟가락 + 설탕1아빠숟가락)
STEP 5/19

맛나게 잘 볶아졌고만요.
STEP 6/19

이제 계란 세알을 톡 까서 맛소금 1/3 티스푼을 넣고
STEP 7/19

잘섞어주고요.
STEP 8/19

양파와 청양고추도 최대한 잘게 다져
기름살짝 두른 팬에 볶아줍니다요.
STEP 9/19

밥 2공기에 볶아둔 양파와 청양고추를 넣고
STEP 10/19

참기름 약간과 맛소금 1/2티스푼을 뿌려준뒤 잘 버무려유.
STEP 11/19

통깨도 넣어주시믄 더 고소하것쥬???
STEP 12/19

이제 이 밥을 뭉쳐줄껀디
일회용비닐장갑을 끼시고 밥 2아빠숟가락정도를 떠서 손바닥에 평평하게 누른후
볶음김치나 오징어젓을 넣고
잘 싸매서 꼭꼭 쥐어줍니닷.
STEP 13/19

길쭉한 타원형으로 이삐게 만들어주세유 ~~~
그래야 계란옷 입힐때 편하고만요 ㅎㅎㅎ
STEP 14/19

다이소에서 3천원주고 산 작은 토스트용 프라이팬이 딱!!!
계란물을 얇게 부어줍시닷!!!
큰 프라이팬으로 하시는분들은 계란물을 적당한 크기로 길쭉하게 부어주세요잉.
STEP 15/19

계란이 다 익기전에 뭉쳐둔 주먹밥을 얹고
돌돌 말아주시면 끝!!!!
어렵지않아요잉 ㅎㅎㅎ
STEP 16/19

아이고 이쁜것들 ㅎㅎ
제법 근사하쥬????
STEP 17/19

반으로 잘라보니
요건 오징어젓 주먹밥이네잉 ㅋㅋㅋ
STEP 18/19

캐첩 뿌려먹으면 더 맛있쥬~~~
STEP 19/19

따끈한 국물과 함께~~
간단하면서도 근사한 한끼가 완성됬스무니닷 ㅎㅎㅎ
아이들 소풍도시락에도
남편에게 사랑받는 출근용도시락에도
가족들의 피크닉도시락에도
요 귀여운 계란말이 주먹밥 이삐게 만들어서 넣어보시와요.
집에있는 식재료로 활용할수 있어 더욱 좋구만요.