깨쟁이요리 쑥버무리

깨쟁이요리 쑥버무리

엄마가 생각나는 쑥버무리~

봄의 쑥으로 만든 쑥머무리.단호박.건포도를

넣은 현대판 퓨젼 쑥버무리를 소개합니다.

http://m.blog.naver.com/yejin1108/220676310274

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STEP 1/7

쑥2줌을 깨끗이 씻어
다듬어 놓는다.
STEP 2/7

쌀1인분은 반나절
불립니다.
STEP 3/7

물을빼고 믹서기에 곱게 갈아둡니다.
STEP 4/7

쑥.쌀가루5.찹쌀가루2.
소금1.설탕2 버무린다. 추가로 건포도.단호박
한덩어리를 잘라넣어준다.
STEP 5/7

채반에 면포를깔고
20분 뚜껑을덮고 쪄준다.
STEP 6/7

마지막3~5분은 뚜껑을
열고 식혀준다.
STEP 7/7

면포를뒤집어 접시에
담아 먹는다.

: 떡을 찌기전 면포를 한번 물로 짜서

적신뒤 찝니다~

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