달래된장국

달래된장국

달래가 깨끗하기에 한봉지 집어다가 향긋하게 끓여봤어요^^

3인분

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STEP 1/6

거의 다 손질 되어 있었지만
그래도~~
달래 머리? 그부분 ㅋㅋㅋ 껍질 살살 벗기고....끌부분에 파뿌리처럼 까만거 다 떼어내고....
슬슬 짜증이 몰려왔어요 ㅋㅋㅋ
그러고나서~결벽증 발동 되가지고

식초물에 좀 폭.........ㅎㅎ

그리고 나서~~살살 헹궈줬지요.
STEP 2/6

애호박 1/3개 얇게 썰어주기
STEP 3/6

멸치육수에 된장 한스푼 가득 ~
애호박, 마늘 한꺼번에 넣었어요.
마늘은 반스푼만
STEP 4/6

두부 반모~깍뚝썰기
한모 다 때려넣으려고 했는데
세상에
포장 벗기고
물에 살짝 헹구는데 반쪽이 뚝 찢어져서 떨어졌다는요-_+ 악...아까워
STEP 5/6

애호박이 다 익으면~두부 넣고~*
STEP 6/6

먹기 좋게 잘라둔 달래도 듬뿍 넣어주기
한소끔만 끓이고~모자란 간은 소금살짝
저는 오히려 좀 짠듯해서(국은...싱겁게 술술 넘어가게 먹어요 ^*^)
물을 좀 더 보충하고 한번 끓여줬어요~*

요리후기4 댓글1

5.00

리뷰별점

브로콜리너마저88

리뷰별점

감사합니다. 첨으루 맑게 끓여 봤는데 맛있어요^^

2020.12.01 21:29
정도1

리뷰별점

편하게 요리했습니다.

2020.05.10 12:50
sun0****^^

리뷰별점

간단하고 맛있네요 잘 먹었습니다~♥

2020.03.17 23:52
' @ 글로리아

리뷰별점

달래된장국 맛있어요 오늘은주일날이네요 가족과함께즐거운하루되세요

2017.06.08 17:54

#봄나물 #달래 #달래된장국