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시크제이맘

쇠고기 숙주 볶음

야채도 먹고, 고기도 먹고, 숙주가 아삭하니 함께 먹으니깐 맛있네요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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숙주는 씻어서 헹궈 물기를 빼고 청경채는 하나씩 나눠 씻어 준비합니다. 팬에 식용유 두르고 숙주, 청경채를 올려줍니다.
소불고기를 그릇에 담고 간장 2, 다진마늘 1, 미림 1, 후추약간, 설탕반스푼, 참기름 조금
조물 조물 양념을 해줍니다.
양념해 놓은 소고기를 올려 줍니다.
고기를 익혀줍니다. 고기와 야채를 저어가면 골고루 익혀주세요. 숙주와 청경채에 후추, 소금으로 간을 해주면 좋아요.
함께 먹으면 좋은 소스도 만들어봐요. 양파는 다져서 준비, 청양고추, 홍고추 한개씩 썰어줍니다. 썰어놓은 양파, 청양고추, 홍고추를 그릇에 담고 맛간장 2, 레몬즙 1을 넣어 주면 완성.
쇠고기 숙주 볶음 완성. 만들어 놓은 양파소스랑 함께 먹음 더 맛있어요. 매콤하게 청양고추 송송 썰어 넣은 소스에 콕 찍어 드세요.
만들어 놓은 양파소스랑 함께 먹음 더 맛있어요. 매콤하게 청양고추 송송 썰어 넣은 소스에 콕 찍어 드세요.
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