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도토리묵무침
재료
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법

특별한 양념없이 대충 무쳐도 맛있는 도토리묵무침

시판 도토리묵은 따뜻한물에 5분간 담궈 물기를 제거후 썰어주세요

모양칼로 썰어주면 잡기도 편하고, 예쁘고,,

먹기 좋게 잘라주세요

도토리묵양념장

고춧가루반큰술,간장1큰술반,설탕약간,깨소금,참기름

(양념장은 입맛에 맞게 조절하세요)

채소는 지금 철인 봄동도 좋고, 원하시는걸로 넣으심돼요

전 상추,당근,깻잎을 넣었어요

추가로 김치,김가루를 넣어도 good

가볍게 섞어서 무쳐 주세요

                                   





 






                          

 

김가루 살짝 올려서 먹으니 꿀맛이네요

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