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재미마미

[봄나물]세발나물호두초무침

바다 봄나물인 세발나물은 봄나물 중에서도 유독 저렴한 가격에 비해 칼슘 등 영양가가 풍부한 나물이에요, 손질도 쉽고 맛내기도 쉬운 세발나물초무침으로 봄나물밥상을 차려보세요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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세발나물은 물에 여러번 헹구고 체에 받혀
물기를 빼두세요(이물질과 질긴 줄기가 보이면 골라내주세요)
볼에 고추장 등 양념을 모두 넣어 잘 섞은 후
다진 호두를 넣어주세요
(호두 이외의 다른 견과류도 좋아요)
세발나물을 먹기 좋게 손으로 뜯어 주세요
양념에 가볍게 버물버물 버무려주세요
봄나물 향내를 제대로 즐기기위해서는 가능한한 마늘같이

맛과 향이 강한 향신료는 사용하지 마세요
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