알래스카 자연산 통살연어캔을 준비합니다
각종 야채는 다져주고, 김치도 다져 줍니다
두부는 으깨어주고, 당면은 뜨거운 물에 담구어 불린후 다져 줍니다
STEP 2/5
그릇에 모든 재료를 담고 양념을 한후 달걀, 찹쌀가루를 넣어 고루 섞어 줍니다
(찹쌀가루가 없다면 전분도 좋고, 밀가루도 좋아요, 약간 묽게 만들어야 식빵에 잘 붙고 구워도 분리되지 않아요)
STEP 3/5
식빵은 사방 네모지게 작게 썰어 줍니다
식빵 위에 만들어둔 소를 듬뿍 올리고 다시 식빵으로 덮어줍니다
STEP 4/5
프라이팬에 기름을 두르고 소를 넣은 식빵을 구워줍니다
먼저 식빵을 세워서 굽고 그 다음 기름없이 식빵 표면을 구워줍니다
STEP 5/5
하나씩 손으로 집어서 먹기도 편하고, 그냥 먹어도 참 맛있어요
속 재료가 마치 만두속 같아서 식빵과 잘 어울리고 부드럽고 촉촉해요
식빵을 구워서 겉은 바삭하지만, 속은 아주 부드러워 정말 맛있어요
칠리소스에 콕 찍어 먹어면 더더욱 맛있답니다^^
아이들 영양간식으로는 그만이지요~