Name: 맛간장으로 견과류조림 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 호두 100g; 아몬드 100g; 맛간장 4T; 물엿 1T; 설탕 3T; 청주 3T; 참기름; 통깨 약간

맛간장으로 견과류조림 만들기

지난 맛간장 레시피를 한번 참조해 주시구요

맛간장만 있으면 아주 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는

견과류조림 레시피를 알려드릴께요!

6인분 이상

15분 이내

초급

마체프로

[더보기] 건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

재료

재료

노하우

설탕 조리법
청주 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

몸에도 좋고, 맛도 좋은 호두와 아몬드를 준비해 주세요!
견과류는 혈당과 체중 조절하는데 도움을 주고요
단백질, 섬유질, 칼슘, 칼륨 등 몸에 좋은 성분들이 아주 많이 함유되어 있지요
견과류 종류별로 함유하고 있는 영양 성분이 모두 다르니
조금씩 여러 종류를 먹는게 좋은데요
오늘은 아몬드와 호두로 매일 먹기 좋은 조림 반찬을 만들어 볼께요!
STEP 2/6

마체프 냄비에 호두와 아몬드를 넣은 다음 물을 넣어서 팔팔 끓여주세요
마체프 전기렌지는 열원을 켠지 3초 만에 최고 온도에 도달하기 때문에
최고 온도로 맞추고 조금만 기다려주시면 금방 팔팔 끓지요
STEP 3/6

건져낸 아몬드와 호두를 냄비에 받쳐 놓은 다음
냄비에 맛간장과 물엿, 설탕, 청주를 넣고 끓여주세요
STEP 4/6

맛간장이 팔팔 끓으면 호두와 아몬드를 넣고
뚜껑을 덮은 다음 약불로 20분 정도 졸여주시면 되요
이때도 혹시 깜빡하실 것 같은 주부님들께서는 마체프 전기렌지 타이머를 맞추고 다른 일을 보심 아주 편하지요 ^^
STEP 5/6

국물이 자작해지면 참기름과 통깨를 넣고 버무리며 마무리해 주시면 되요
아이들이 먹기에는 이 레시피로 하시면 되구요,
조금 매콤하게 먹고 싶으시다면, 고추기름을 살짝! 넣어주세요 ^^
STEP 6/6

몸에도 좋고, 맛도 고소하고 좋은 견과류조림이 완성되었습니다 ^^
아이들 반찬으로 더욱 좋은 견과류조림! 꼭 만들어보세요~