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레몬버터크림 샌드한 버터링쿠키 만들기! 쉬워요!
원래 이 아이 이름은 Melting moments (멜팅 모먼트)에요! 생긴것도 이쁜데, 이름까지 참 예쁘죠! 굳이 옮겨보자면..... "사르르 녹는 순간" ?? ㅎㅎ 입에서 사르르- 녹아내리는 보드러운 식감을 지녔다고 하여 붙여진 이름같아요. 아시잖아요 버터링쿠키 식감!

계란이나 우유도 안들어가고, 베이킹파우더, 소다도 없는 아주 심플한 버터&밀가루 반죽 쿠키에요. 향긋한 레몬버터크림을 샌드한 홈메이드 버터링쿠키 즐겨보세요! 만들기도 엄청 쉽다는점~! :)
2인분 30분 이내 초급
모카젯

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쿡팁
레몬제스트는 레몬껍질을 아주 얇은 강판에 간것인데요 레몬껍질을 소금에 문질러 깨끗이 씻어주도록 하구요. 모양깍지가 없을때는 그냥 짤주머니를 이용하거나 짤주머니도 없다면 지퍼백 한쪽구석끝을 가위로 잘라 짤주머니처럼 사용해도 좋아요. 모양을 내면 보기에도 더 좋지만! 굳이 도구가 없다면 거기에 압박느끼지 마시고 집에 있는 재료로 대체해보세요~!
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#홈메이드쿠키#버터링쿠키#레몬버터크림#멜팅모먼트#수제쿠키
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