라이스페이퍼 불고기

라이스페이퍼 불고기

라이스페이퍼를 활용한 간식, 라이스페이퍼 불고기입니다.

4인분

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STEP 1/12

팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 볶아주세요.
STEP 2/12

양파가 어느정도 익으면 고기를 넣어주세요. (참고로 고기는 미리 초벌구이를 했어요. 그래야지 국물이 안 생겨요)
STEP 3/12

참고로 제가 사용한 고기는 소고기안창살 입니다.
STEP 4/12

볶아놓은 불고기 그리고 피자치즈 라이스페이퍼
STEP 5/12

라이스페이퍼를 뜨거운물에 살짝 넣어 주세요. 그리고 위에 볶아놓은 고기를 얻어주세요.
STEP 6/12

피자치즈를 올려주세요.
STEP 7/12

그리고 돌돌 말아주심 된답니다.
STEP 8/12

돌돌 잘 말린 라이스페이퍼.
STEP 9/12

이젠 팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇노릇 익혀주심 된답니다.
STEP 10/12

오랫동안 익힐 필요는 없어요. 다른 재료는 이미 익었으니 치즈만 녹으면 된답니다.
STEP 11/12

라이스페이퍼 활용간식 완성.
STEP 12/12

칠리소스 찍어 먹어도 괜찮아요. 라이스페이퍼가 쫄깃하니 맛나 맛나

: 양념불고기는 직접 양념해서 만들어도 되고요. 아님 양념된 시판용 불고기 이용하셔도 될듯합니다.

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