김장아찌만드는법

김장아찌만드는법

갈비양념을 이용하여 쉽고 간단하게 만들수 있답니다. 김하면 구워서 먹고 김밥싸고 하는용도로 많이들 이용하는데 장아찌 만들어두고 드시면 좋을듯해요. 밥도둑이 따로 없답니다.

6인분 이상

5분 이내

아무나

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

재료

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재료

김
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양념

노하우

김 보관법
진간장 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법

조리순서

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STEP 1/7

김밥용 김을 준비해주세요.
STEP 2/7

김을 8조각을 내어주세요. 너무 크면 약간 짜거든요.
STEP 3/7

아로니아, 오디, 오가피등 각종 발효액으로 만든 다오네 양념소스랍니다. 갈비 조림 볶음등에 사용할수 있구요.
STEP 4/7

만능간장 소주컵6, 간장 1컵 (다오네는 멸치액젓1컵)을 넣고 잘 저어주세요. 기호에 따라 간장양을 넣어주세요.
STEP 5/7

이제는 김을 만능간장에 재워만주면 된답니다.
STEP 6/7

한장씩 만능간장이 묻게해주세요. 팔이 아파서 다오네 만능간장에 그냥 담구어보았는데 그런대로 묻어나는군요.
STEP 7/7

용기에 김을담고 사이사이에 양파와 청양고추를 넣고 눌러주세요 김장아찌 바로 드실수가 있고 반찬으로 강추합니다. 넘 쉽지요.

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김장아찌 맛보장 레시피