Name: 야식으로 바삭 쫄깃한 문어튀김 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돌문어 작은것 1마리; 튀김가루 2컵; 식용류 900ml; 카레가루 1스푼; 물 1컵

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초이맘

야식으로 바삭 쫄깃한 문어튀김 만들기

문어튀김이 탄생한 사연은 제사에 쓸 문어를 미리 삶고 있는데 딸이 문어 튀김해 먹자고 해서 작은것 한마리

골라 어슷썰기를 해서 문어튀김을 소개하게 되었습니다.

4인분 30분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

돌문어 어슷 썰어서 준비하고요.

튀김가루 2컵 부어주세요.
튀김가루 너무 많이 넣으면 튀김옷이
두꺼워져서 맛이 없어요.

카레가루 1스푼 넣어 주세요.

우선 버물버물 버무려주신 다음 물 1컵 을 부어주세요.

그동안 미리 올려 놓은 식용류에 문어를 튀겨 주시면 됩니다. 한번이 아니고 튀김은 두번 튀겨 주셔야 바삮하고 고소한 문어 튀김이 된답니다.

바싹하고 고소한 문어튀김이 완성되었습니다.

아이들간식, 아빠의술안주, 야식으로도
일품이겠죠.

오징어도 문어와 똑같은 방법으로 하시면 됩니다. 또 다른 방법 한가지

양파를 갈아서 튀김가루와 섞어서하면 더욱 바삭하다는 사실 알고계신가요.

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

태그Tag

#문어튀김 #어린이간식 #아빠의술안주 #문어 #문어튀김만드는방법 #간삭 #야식

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이거 자주 사먹는 치즈라 바로해봤어요. 조금 터졌지만 진짜 맛있네요

예나고모
가족모임때해봤는데 넘맛있게 잘먹었네요 ㅎ 담엔 닭으로해보려구요 감사합니다

시크릿비즈
에어프라이어에 익힌 닭을 양념넣은 냄비에 졸였다가 소스 뭍혀 다시 에어에 돌리니 맛이 더 진해지네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다~^-^

햄팅
정말 맛있게 잘 됐어요 ㅎㅎ 기름에서 꺼내자마자 소금해야지 진짜 맛있는거 같아요.

호업가
간단하고 맛있어요! 자꾸 생각날것같아요..

ruha****
ㅋ너무 금방타서ㅋ 색이 덜이쁜 오른쪽건 신랑주고ㅋ 이쁜 왼쪽건 아들이 초코시럽까지 뿌리며 다먹어버렸어용ㅋ 신랑도 맛있다고 다먹어버리네요ㅋ

mjbo
덕분에 맛있게 만들어 먹었어요 ㅎㅎ뭉칠때 잘 안뭉쳐져서 저는 밀가루를 좀 섞어서 만들었네요 ㅎ소스는 그냥 사서먹었어요 ~

뿡뿡이맘♥
에어후라이어에 구워도 맛있네요 레시피감사합니다^^

명☆
황태채가 집에 많아서 따라해봤는데 맛있었습니다 ㅎㅎ

이게나라냐
강판이래서 강판에 갈아만들었는데 만들고보니 이상해서 사진을 자세하 보니 채판이네요 ㅠㅠ;;;;;; 제가 눈이 안좋아서..ㄷㄷ 무우를 채로 만들어야 되는군여... 그래도 갠춘하게 나왔어요 상추랑 싸먹으면 맛날듯요. 모양 이쁘게 살아남은 4개만 따로 찍은거예요 ㅋㅋ

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