들기름을 넣은 구수한 돼지고기 김치찌개
한국 음식에 대표라고 할수있는 김치가 있습니다. 하지만 오늘은 뭘 해먹을까 고민하게 되죠.자주 해먹을수 있는 간단하고 손쉬운 김치찌개를 알려 드리고 싶은 마음에 소개하려 합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9포기김치는 보통 4등분 으로 잘라서 합니다.
김치의 양은 1쪽 기준으로 그 반쪽만 사용 합니다.
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STEP 2/9돼지고기는 200g (2줄) 정도 넣습니다.
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STEP 3/9그 위에 들기름과 멸치가루나 멸치 3~5마리 정도 넣습니다.
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STEP 4/9넣은 다음 골고루 섞일때까지 3~ 5분정도 달달 볶아 줍니다.
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STEP 5/9물 500ml정도 넣어 줍니다.
김치국물도 3~5스푼 정도 넣어 줍니다.
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STEP 6/9두부 반모를 준비합니다.
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STEP 7/9먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 8/9한 속금 부글 부글 끊인후 두부를 넣어 줍니다.
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STEP 9/9대파를 넣고 뚜껑을 닫고 20~30분정도 끓여 줍니다.
전체 시간은 30분~40분 정도면 구수한 김치 찌개가 완성 됩니다.
- 멸치가루는 제가 직접 갈아서 고운체에 걸러 놓은것을 사용 한것 입니다.여러분도 한번 해보세요.그냥 김치찌개를 끓이기 보다는 들기름을 넣고 한번 끓여 드셔 보세요.
아~ 표고버섯대를 버리시나요.말려서 갈아서 음식 할때 사용 해보세요.
표고버섯은 버릴게 없습니다.대는 딱딱해서 버린다고들 하네요.다시마,대파 표고버섯대를 넣고 육수를 끓여서 찌개나 국 끓일때 사용해보세요.
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