[한그릇레시피]간단한 김치참치 볶음밥 만들기,참치김치덮밥
김치볶음밥을 김치랑 다같이 볶아서 드셔도 되지만, 저는 오늘은 덮밥식으로 만들어볼게요!
"참치김치덮밥"
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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or 들기름
조리순서
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STEP 1/11재료:김치 1/4포기,통조림참치100g,대파1/2개,청양고추2개
굴소스1스푼,참기름또는들기름1스푼,식용유
(2인분기준)
계량은 밥수저 입니다.
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STEP 2/11김치가 들어간 음식은 도마가 더러워질수 있으니 색이없는 또는 국물이 없는 식재료부터 손질해 줍니다.
청양고추를 고추씨를 제거하지 않고 잘게 다듬어 줍니다.
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STEP 3/11대파1/2개도 볶음밥할때처럼 잘게 다져서 준비해줍니다.
대파는 1개를 사용하셔도 됩니다.
대파가 많이 들어가면 좀더 맛이있어요^^
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STEP 4/11마지막 손질 재료는 김치예요~
김치는1/4포기를 준비하신뒤 잘게잘게 썰어줍니다.
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STEP 5/11참치캔을 기름을 꾸욱 짜서 제거해주세요
여기서 잠깐!
너무 기름을 짜버리면 뻑뻑해지니 조금은 기름끼가 남아있도록 기름을 제거해줍니다.
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STEP 6/11재료손질이 끝났으니, 이제 본격적으로 참치김치볶음을 만들어 볼께요!
후라이팬에 식용유를 5스푼정도 넣고 대파다져놓았던걸 먼저 볶아줍니다.
(파를 먼저 볶으면 기름에 파향이 베어서 좀더 맛있어요)
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STEP 7/11대파를 볶다가 파향이 솔솔 나기 시작하면 다져놓은 김치를 넣고 5분정도 더 볶아줍니다.
여기서 볶아가 너무 퍽퍽하시 싶으면 김치국물을 조금 부어줍니다.
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STEP 8/11김치가 어느정도 익었다 싶으면 참기름1스푼,굴소스1스푼을 넣어서 볶아줍니다.
참기름이나 들기름이나 아무거나 쓰셔도 된답니다!
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STEP 9/11참치,청양고추 다진걸 넣고
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STEP 10/111분에서 2분정도 더 볶아주면 참치김치볶음이 완성이되었어요.!!
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STEP 11/11반찬처럼 볶음으로 해서 드셔도 되지만 저는 덮밥형식으로 먹을거라,
빠질수 없는 반숙 계란을 준비합니다.
5.00
리뷰별점
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베짱개미리뷰별점처음 해봤는데 진짜 맛있어요~ 좋은 레시피 감사합니다~~2022.02.14 18:53 -
푸른하늘구름리뷰별점김치볶음밥이 쉬운듯하면서도 맛내기 은근어려웠는데 레시피대로하니 맛있네요 중간에 밥 넣어서 볶아도 맛있고 덮밥도 좋을것같아요 김치볶음밥 레시파는 이걸로 쭈욱할듯.. 감사해요!2021.12.03 18:24 -
Wonkyung Stella Choi리뷰별점맛있게 잘 만들었어요! 좋은레시피 감사합니다2020.07.29 23:20
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