Name: 비빔만두 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고추장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1큰술; 오렌지주스 3큰술; 설탕 1큰술; 고춧가루 1큰술; 깨 1큰술; 식초 1큰술; 만두 10개; 오이 1개; 깻잎 10장; 상추 5장; 양배추 조금

비빔만두 황금레시피

새콤달콤한 비빔만두 황금레시피!

(벅칼서포터즈 1기, 다야님의 레시피)

2인분

30분 이내

아무나

벅칼라이프

재료

양념장

고추장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
오렌지주스
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

주재료

만두
10개 구매
오이
1개 구매
깻잎
10장 구매
상추
5장 구매
양배추
조금 구매

노하우

고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
깨 조리법
만두 조리법
만두 보관법
오이 손질법
오이 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
상추 손질법
상추 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

양념장을 만들 재료와 주 재료를 준비해주세요.
STEP 2/16

먼저 양념장을 만듭니다. 다진마늘 1/2큰술 넣어주세요.
STEP 3/16

고추장 1큰술 넣어주세요.
STEP 4/16

설탕 1큰술 넣어주세요.
STEP 5/16

고춧가루 1큰술 넣어주세요.
STEP 6/16

깨 1큰술 넣어주세요.
STEP 7/16

참기름 1큰술 넣어주세요.
STEP 8/16

식초 1큰술 넣어주세요.
STEP 9/16

비빔만두의 상큼한 맛을 담당할 오렌지주스도 3큰술 정도 넣어주시거나 혹은 입맛에 맞게 넣어 맛을 조절해주신 후, 섞어주시면 새콤달콤한 양념장이 완성됩니다.
STEP 10/16

오이를 먹기 좋게 잘라주세요.
STEP 11/16

깻잎, 상추, 양배추도 마찬가지로 채썰어주신 후 그릇에 담아 옮겨주세요.
STEP 12/16

만두를 튀기듯 굽기 위해 후라이팬에 기름을 가득 부어줍니다.
STEP 13/16

만두를 넣고 약간 지지듯 구워주세요.
STEP 14/16

노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.
STEP 15/16

다듬어놓은 야채 위에 잘 구워진 만두를 올려놓습니다.
STEP 16/16

양념장을 만두 위에 골고루 뿌려주신 후 깨를 한번 더 뿌려주시면 새콤달콤한 비빔만두 완성!