튀김의 색다른 변신/ 오징어튀김 봄동말이
명절에 먹다 남은 쫄깃한 오징어 튀김을 아삭한 봄동에 말아
새콤달콤 초고추장에 찍어 먹는 오징어튀김 봄동말이랍니다
느끼한 오징어튀김의 맛을 아삭한 봄동과 초고추장이 잡아줘
따뜻한 봄이 기댜라지는 상큼한 맛이라 자꾸 손이 가는
안주, 간식으로 모두 좋은 초간단 오징어튀김 봄동말이랍니다
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 초고추장
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조리순서
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STEP 1/4재료준비~
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STEP 2/4팬이 뜨거워지면 기름을 두르지 말고 오징어 튀김을 올려 데워 주세요~
기름을 안 넣어도 잘 데워 진답니다
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STEP 3/4분량대로 양념을 넣어 잘 섞어 초고추장을 만들어 주세요~
기호에 따라 참기름도 넣어도 되요~
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STEP 4/4끓는물에 소금약간 넣고 봄동을 넣어 살짝 데쳐
물에 헹궈 물기를 짜 준비해 주세요~
봄동을 먼저 깔고 그위에 오징어튀김을
올려 돌돌 말아 한입크기로 썰어서 접시
가장자리에 둘러 담고 초고추장을 곁들여 내면 완성~
- 초고추장에 참기름 넣으면 신맛이 중화되어 새콤한 맛이
덜해 새콤한 맛을 즐긴다면 참기름은 안 넣는게 좋답니다
오징어튀김외에 새우튀김, 맛살튀김, 쥐포튀김등 다른 튀김을
넣어 말아도 좋답니다
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