밥은 소금 참기름으로 간하고~계란은 지단붙여
서 한김 식힌후 썰어주세요
계란지단은 약불에 서서히 익혀야 잘 나온답니다
당근도 채썰은후 약간 밑간 한후에 살짝 볶아서 준비 하세요
하얀 흰쌀밥이 아니고 귀리 오분도미밥이라 색이
저래요~^^;
맛있게 싸는법 포인트는 밥간 밥 밑간 이에요~
짜지않게 슴슴하니 해야 맛있어욤^^
STEP 3/13
준비끝
STEP 4/13
그럼 이제 본격적 으로 만들준비~
먼저 꽃을 만들 김을 6등분 해요.
반자르고 3등분 하면 김 여섯장이 되죠?~
STEP 5/13
꽃모양김밥을 만들기 위해선 김한장 반이 필요 해요
한장은 꽃잎용! 반장을 밥넣고 말꺼랍니다
쉽게 설명드릴라고 사진 엄청 찍었다는..^^
STEP 6/13
6섯장 김에 재료를 넣고 말아서 꽃모양을 만들꺼
에요.
중간 부분은 당근. 나머진 계란~~
재료는 비슷하게 넣어야 크기가 일정해서 예쁘답
니다~
재료를 썰때도 일정하면 좋겠죠?^^
STEP 7/13
끝쪽은 밥풀을 뭉개서? 돌돌말아 붙여 주세요^^
STEP 8/13
6개완성
STEP 9/13
그럼 이렇게 6개의 꽃잎이 만들어 진답니다~
손으로 모양잡아 쥐어보면 얼추 모양이 나오죠~
예전엔 중간에 깻잎넣고 말기도 했어요~
STEP 10/13
당근 계란돌돌돌
STEP 11/13
김밥 맛있게 싸는법은 뭐니뭐니해도 정성 이지요
ㅎㅎㅎ
사실 여기 까지도 누구나 할수 있어요 쉽답니다~
STEP 12/13
김밥 예쁘게 만들기 위해서는 재료양에 맞춰 밥 을 얼마나 까느냐가 중요해요~
탁 접었을때 김끝이 닿을 정도까지 김위에 밥을 깔면 된답니다
속재료는 깔아놓은 밥 중간에 올리면 되요~
요게요게
속재료가 중간에 들어가 김밥 맛있게 예쁘게 싸
는법 이라는~
STEP 13/13
당근이랑 계란만으로~예쁘고 맛있는 김밥이 만
들어 졌어요~^^
맛도 좋답니다~~예쁘지 않나요~몸에도 좋아요