훈제연어샌드위치 만들기
브런치로 연어샌드위치를 준비해봤어요. 마늘 바게트빵에 훈제연어와 스크램블에그, 채소를 얹어 오픈샌드위치로 만들었답니다. 훈제연어샌드위치와 따뜻한 차 한잔이면 브런치로 아주 든든하니 근사하겠죠.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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스크램블에그구매
- 스크램블에그
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6훈제연어는 썰지않고 모양 그대로 사용하기로 하고
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STEP 2/6스크램블에그는 위의 재료를 넣고 부드럽게 만들어줍니다.
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STEP 3/6바게트빵에 마늘크림을 조금 바르고
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STEP 4/6상추 - 양파 - 스크램블에그 순으로 얹고
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STEP 5/6맨 위에 훈제연어를 보기좋게 얹고 마늘크림을 발라줍니다. 마늘크림 대신에 타르타르소스를 사용해도 좋아요.
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STEP 6/6마늘향이 솔솔 풍기는 달콤하고 바삭한 빵에 부드러운 스크램블에그와 야채만 얹어도 맛있는데 연어까지 같이 맛을 보니 이건 정말 맛이 없을래야 없을 수가 없겠죠. 먹기도 불편하고 보기에도 예쁜게 좋을 것 같아 오픈샌드위치로 만들었는데 아마 빵을 덮었으면 입이 아프지 않았을까 싶네요. 로즈마리와 바질이 묻어있는 훈제연어의 맛도 물론 좋고 샌드위치로 만드니 한끼 식사로도 충분하고 영양도 풍부해서 건강에도 아주 좋겠지요.
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