고구마만두

고구마만두

겨울간식 고구마가 빠지면 섭섭하죠. 달콤한 고구마로 정말 다양한 간식을 만들어 먹을 수 있는데 그중에서 바삭한 고구마만두를 만들어 보았어요. 겉은 바삭하고 안은 부드러운, 고소하면서도 달콤하고 담백한 한입에 쏘옥 들어가는 간식이랍니다.

2인분

60분 이내

초급

시크제이맘

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STEP 1/6

고구마는 쪄서 으깨줍니다. 으깨놓은 고구마를 그릇에 담고 크림치즈,그리고 견과류를 넣어주세요. 견과류는 곱게 믹서기에 갈아서 사용했습니다. 견과류 좋아하심 곱게 갈지 마세요. (취향껏 응용하세요) 고구마가 달지 않으면 꿀,시럽을 넣어주심 됩니다.
STEP 2/6

잘 섞은 고구마속재료를 만두피에 올려주세요.
STEP 3/6

만두피 테두리에 물을 묻혀준 다음 사진처럼 반으로 접어주세요.
STEP 4/6

그리고 양끝부분을 사진처럼 오므려줍니다.
STEP 5/6

만두 빛기 완성 만두 모양은 좋아하시는 모양으로 만들어주세요.
STEP 6/6

냄비에 기름을 넉넉하게 부어주세요. 기름 온도가 올라가면 만두를 튀겨주심 됩니다. 불은 중불로 하심되요. 안에 속재료는 다 익었으니~~만두피만 바삭하게 튀겨 주심 되요.

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#고구마간식 #고구마만두

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